A nyomelemek, bár csak kis mennyiségben szükségesek a szervezet számára, elengedhetetlenek az egészség megőrzéséhez és a megfelelő anyagcsere működéséhez. Diétázók számára különösen fontos, hogy megfelelő mennyiségben jussanak ezekhez a mikrotápanyagokhoz, mivel a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú a hatékony fogyáshoz és az